Impresii despre Restaurantul Shanghai din Cluj

Cred ca stiti cat de mult iubesc mancarea chinezeasca si mai sper sa stiti ca nu este tara pe care sa o vizitez si sa nu caut un restaurant chinezesc. I'm just in love with tham! De la noodels la piept de rata la rotisor, coltunasi (vestitii dumplings), pachetele de primavara, orez prajit si diverse sosuri, toate imi plac! Iubesc sa mananc in restaurante chinezesti fiindca am garantia ca o sa-mi placa 100% mancarea dar mai e si un considerent financiar fiindca in strainante aceste restaurante sunt de obicei mai ieftine si portile sanatoase!

Chiar mai mult am avut o tentativa de a invata sa gatesc mancare chineasca, cand locuiam la Londra, mi-am cumparat cartea "Chinesse food de la Mark&Spancer" si eram atat de fericita si entuziasmata caci chiar m-am vazut facand provizii din supermarketuri chinezesti din Soho si preparandu-mi singura bunatati! 

Visul nu a durat prea mult, cam cat am stat la Londra caci o data intoarsa la Cluj am realizat ca la preturile pe care le-as da aici pentru ghimbir murat, sos de soia, diverse pachete de noodels din orez, sos de susan si alte cele specifice bucatariei chinezesti (adica o gramada de bani) ar fi o afacere mai buna sa-mi gasesc un restaurant de suflet si sa iau la atac meniul! Si asa am ajuns la restaurantul Shanghai acum vreo 4 ani

De atunci nu cred sa treaca un sezon in care sa nu mergem. Nici nu cred sa fie preparat pe care sa nu-l fi incercat. Mai ales cat timp am fost insarcinata, mergeam fast fiindca era singura mancare de la care nu mi se facea rau. Iar partea si mai buna e ca aveau o promotie,  50% reducere la felul principal pentru femeile gravide (pe toata perioada de sarcina vizibila). Cred ca mai e valabila si acum ...

Restaurantul Shanghai este cel mai bun restaurant chinezesc din Cluj la ora actuala! Asta-i clar! Si nu cred sa fie clujean care sa nu fi mancat vreodata din reteaua Shanghai fiindca pana nu demult orasul era impanzit cu mici fast-food-uri Shanghai unde serveau un numar limitat de preparate cu sos! Preturi mici si o varianta mai sanatoasa de mancare pe fuga. Azi mai este doar unul pe Memorandumului si restul s-au mutat in Cora, Polus, Iulius etcc. Iar noi cand nu avem chef (si bani) sa mergem la restaurant, facem comanda la domiciliu (livrare gratuita la comenzi de peste 30 ron) din meniul de 11 ron care e destul de bogat si are 500 g! PUTETI COMANDA AICI

Insa mancarea din fast-food nu se compara cu cea din restaurantul Shanghai de pe Calea Turzii. La restaurant meniul e imens, au salate, preparate vegetariene din branza de soia, orez prajit, curcan, pui, porc, pui de balta, fructe de mare, vita si piept de rata cu minim 10 feluri de sosuri, supe, preparate pe plita incinsa si cateva feluri de desert. Nici atmosfera nu e acceasi, restaurantul are o gradina de vara in stil chinezesc foarte frumoasa, linistita, cu muzica pe fundal si ce imi place e faptul ca are pereti decorativi astfel incat sa iti ofere intimitate. Nu auzi conversatiile de la masa vecina, simti ca ai spatiu sa respiri si sa te bucuri de masa. Perfecta pentru evenimente dar si pentru o cina romantica sau un pranz cu partenerii de afaceri. 

Si acum sa sa luam meniul la rasfoit

Pana ne aduce mancarea ne distram invatand chinezeste :)

APERITIVUL PREFERAT - Salata de limba si Coltunasi prajiti

Eu nu sunt genul care sa mearga la restaurant si sa comande salata insa de cand am mancat o salata extraordinara intr-un restaurant chinezesc din Maroc tot incerc si caut ceva special. Si am gasit salata asta cu limba, castraveti (uneori pun si ardei) si sos de soia! e DELICIOASA! are o textura incredibila, si un gust bun bun de tot! 

Iar coltunasii i-am descoperit la Londra unde sa mananci dumplings (pachetele cu suflet cum le spun ei) e un adevarat trand! Se ia una bucata "cufar" plin de dumplings, se trec prin diverse sosuri si se socializeaza! mai ales englezoaicele au astfel de bruch-uri!  Exista coltunasi prajiti si ferti. Mie imi plac cei prajiti (sunt usor caliti) + sos de soia! 

FELUL PRINCIPAL PREFERAT - Aici nu ma pot hotara :)

La carne prefer piept de rata si pulpa de vita!

Ca si (garnitura) prefer ciupercile "urechi de lemn" + bambus

Ca si sos prefer cel Peking, "5 arome" si "sos de piper negru"

Dupa cum va spunem au foarte multe preparate. Am incercat cam toate felurile de carne mai putin fructe de mare (pana acum). E singurul restaurant din Cluj care serveste pui de balta (broaste) mai pe romaneste! E de incercat daca va place sa experimentati chestii noi in bucatarie! Au pane si in sos! Am mancat de ambele feluri si cel pane tin minte ca mi-a placut mai mult!

Cea mai buna carne la ei e dupa parerea mea e pieptul de rata! Probabil ca stiti ca in bucataria chinezeasca rata face parte din traditie, e carnea cea mai des folosita. O delicatese. Nu seamana de nici o culoare cu pieptul de pui, e mult mai fraged, o idee mai gras, mai bun! iar cea pe plita incinsa se topeste in gura....

La restaurantul Shanghai se folosesc 3 feluri de ciuperci, diverse legume si bambus! Toate combinate cu diverse sosuri + carne! Nu pot sa va descriu in cuvinte, fiecare e diferit, e bun!  V-am spus ca prefer ca si (garnitura)  ciupercile "urechi de lemn" + bambus si sosurile preferate sunt Peking, "5 arome" si "sos de piper negru". Insa sunt mult mai multe, printre care si picant si Sichuan (cu ardei picant)! 
PUTETI RASFOI MENIUL SHNGHAI AICI

Printre specialitatile restaurantului se numara si orezul prajit. Care e bun, bun de tot. Am mai mancat si in alte tari orez prajit dar nicaieri nu e ca la restaurant Shanghai asa ca il recomand cu incredere.

DESERTUL PREFERAT - galuste cu susan negru

Ca sa spun drept nu e chiar preferatul meu dar e unicul pe care l-am incercat. Cand mergem la restaurantul Shanghai avem obiceiul de a comanda mai multe feluri de mancare si gustam fiecare din fiecare. Portiile sunt mari (400 g/farfurie) deci la desert nu mai ajungem niciodata. Nici meniul nu e prea bogat (fructe coapte, galuste si inghetata).

Cat costa o masa la restaurantul Shanghai?

Pe noi o masa cu 4+ preparate ne costa intre 120 si 150 ron!  Cred ca un buget minim ar fi de intre 35-50 ron! Oferte speciale au de ziua ta (50% reducere) si ceva oferta pentru proaspeti casatoriti .... Insa v-am spus ca nu trece nici o saptamana fara mancare chinezeasca, cand suntem stramtorati rau cu banii alegem varianta Home Delivery :)

Thanks for visiting,

Daca vreti sa stiti primii cand postez un articol va puteti abona la postari prin e-mail (click), iar daca vreti sa cititi si ale postari accesati Cuprinsul blogului (click)